近日，被誉为“蔬菜之皇”的洋蓟在宣威市得禄乡首次“亮相”。经过4个多月的培育，占地80余亩的洋蓟已成功销出第一批果实，产量达20多吨，产值达30万左右。

走进得禄乡务乐村洋蓟种植基地，田间绿意盎然，一株株硕大的绿叶间藏着三三两两的球状果实，形似一盏宝莲灯，模样十分可爱。

据介绍，基地的洋蓟从意大利和西班牙引进，洋蓟又叫法国百合，是地中海区域广泛种植的一种蔬菜，但在国内并不常见，只有20多年栽种历史。因其种植简单、繁殖能力强、生长速度快的特点，今年基地将其引入，正式落户宣威。目前第一批果实已取得理想成效。

得禄乡务乐村洋蓟种植基地负责人高联早：我今年才开始种的。我们地方种植的少，这一片的气候条件还是可以的，长势不错。栽下去4个月左右就开始结果了，一两个月的时间就收完了。几乎天天都可以栽，只要栽下去活都会结果。目前效益还是可以，我们卖了20多吨了，头果是18元一公斤，现在卖了30万元左右。

洋蓟是一种富含洋蓟素、绿原酸等多种营养成分的高档特种蔬菜。主要的食用方法有清蒸、水煮、凉拌、爆炒、煲汤等。为了打开销路，基地通过“线上+线下”的形式将洋蓟销往广州、深圳、浙江等地。

得禄乡务乐村委会洋蓟种植基地负责人高联早：线下是周边人要，或发宣威城区，其他的我们是往抖音平台上发出去，每天多的时候会达到一千多单，最少也是200多单。目前看来，认识洋蓟的人也逐渐多了，还想扩大面积，再推广下。

广阔的市场前景让种植户看到了良好的发展态势。下一步，基地将继续扩大洋蓟的种植规模，拓宽销路，让“蔬菜之王”成为助推乡村振兴的“致富菜”。

得禄乡务乐村委会洋蓟种植基地负责人高联早：第一年试种，有些技术方面有点欠缺，我们还要继续在技术方面改进，向外地学习，争取明年多种点，扩大面积，再增加产值、产量。